武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來考察!
蛋卷機的主要原料
面粉、雞蛋、鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味
蛋卷機工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的
蛋卷火色均勻,
色澤鮮艷、
香酥可口、
清潔衛(wèi)生。
選以優(yōu)質(zhì)配方,
堪稱色香味具佳,
老幼皆宜之佳品。
嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少
皆宜的大眾化食品
以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)
豐富而深受廣大人們喜愛
型 號:XLR-DJ9
種 類:蛋卷機
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,雞蛋卷機多少錢,蛋花酥卷,鳳凰卷,雞蛋卷機器價格,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來考察!
制作步驟
1.將低筋面粉過篩后備用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟,過篩后放入盆中。
3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。
4.倒入白砂糖,用蛋抽將其拌勻。
5.少量多次的倒入打散的雞蛋液,完全拌勻后再倒入少許蛋液。
6.倒入牛奶后,用蛋抽拌勻。
7.此時將盆放入大約40度的溫水中,用蛋抽朝一個方向攪拌蛋糊,大約15秒即可。
8.后將步驟一中過篩的面粉倒入。
9.用刀完全拌勻,沒有任何細小的顆粒時,遼陽蛋卷機,靜置30分鐘。
10.將模具放在燃氣灶上小火預(yù)熱后,用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。
11.立即合上蓋子,一面烘烤大約15-20秒。
12.打開蓋子后,用筷子從外向里將蛋卷卷起來即可。
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